咸宁市、赤壁市人大调研中科盐谷“竹盐+”研发生产基地

11月21日至22日，湖北省咸宁市人大常委会党组书记、主任朱庆刚，赤壁市人大常委会副主任贺飞一行实地考察中科盐谷“竹盐+”研发生产基地，了解竹盐非遗制作工艺及研发生产基地情况，中科盐谷科技有限公司（以下简称“中科盐谷”）董事长刘纯啟、总裁刘达陪同调研。

咸宁市、赤壁市人大调研中科盐谷“竹盐+”研发生产基地

朱庆刚一行调研参观

在调研参观中，中科盐谷公益学院执行院长何浩围绕竹盐的历史文化、竹盐的制作流程、竹盐的营养价值进行了全方位的讲解。

据了解，赤壁葛圣源竹盐是由东晋时期医学圣祖葛洪所发明，现已成为赤壁历史文化的地域符号和文化名片，在2023年正式列为第五批赤壁市非物质文化遗产名录。赤壁竹盐融合了深井矿盐、富硒黄土、楠竹、松木、长寿之水的自然精华，完美体现了“道法自然、天人合一”的东方哲学思想，是一种无化学添加的自然健康食品，它呈弱碱性，富含铜、铁、锌、镁、硒等多种矿物质和微量元素，有一定的保健价值。

贺飞参观竹盐文化馆

刘纯啟、刘达带领研发团队，大力推进技术创新、产品创新、品牌创新和模式创新，研发出百余款“竹盐+”产品，并以竹盐为基础，发展调味品加工、食品饮料加工、保健食品加工、休闲食品加工等延伸产业生态链，打造绿色健康厨房“零添加”系列产品，走出了一条自主创新之路。

在调研尾声，贺飞听取了中科盐谷负责人对于竹盐非遗制作技艺保护工作情况汇报，对于此次调研给予高度评价。他表示，要着力打造一批富有赤壁市文化特色和产业优势的非遗项目，努力为人民群众提供更丰富、更便捷、更具特色的文化产品和服务，满足人民群众多样化、高品质的精神文化需求。（中科盐谷 通讯员张敏、何静）