什么是竹盐?

竹盐，从材料的选取到制作工艺，全部遵循着回归自然的法则，从始至终贯穿着“道法自然、天地合一”的东方哲学。将井矿盐、淡竹叶等自然精华，按比例调和装入三年生的壮年楠竹竹筒内，竹筒两端用富硒黄土和巴马小分子团水搅拌成泥浆封口，以松木和松脂为燃料，放置于特制的炉窑中，在700-1300°C高温下，历经高达九次的反复煅烧炼制。经过此特殊工艺，有机物会被完全融合吸收，经过研究论证，通过高温煅烧的竹盐含有锰、钙、锌、铁、硫等多种微量元素和矿物质成分，这些营养成分的含量比纯食盐或者粗盐都要高很多，所以说竹盐是鲜咸、弱碱性、抗氧化、矿物质及微量元素含量均衡的自然健康食和养生珍品。

在古医书《神农本草》及《本草纲目》均对竹盐有过论述，而关于竹盐的起源也有一段传说：相传东晋后期，著名的道学家、医学家葛洪与妻子鲍姑，游历到蒲圻（古蒲邑，设县一千六百多年，现为赤壁市），在赤壁葛仙山采药行医，悬壶济世，恰逢当地天花泛滥，恙虫病横行，葛洪在葛仙山上就地取材，以鲜竹、食盐、艾蒿为料，昼夜炼制“竹盐丹药”，救助当地百姓。

时光流转，物换星移，新世纪的“炼丹人”，中华国粹竹盐的正宗传承人——中科盐谷，登临葛仙山，领略“巍巍青山入云霄，鸟瞰长江气如虹”的壮阔，寻觅“仙风道骨济世情，异士奇人炼丹心”的圣迹。从中国古代典籍中挖掘竹盐制作技术，查阅及整理了大量史记和书籍。根据道家养生文化、炼丹智慧，采用葛洪的独门秘方，融合传统炼丹工艺及现代窑炉技术，在传说葛洪圣祖羽化飞仙之地葛仙山下，历经二十余载不懈探索，结合当地优质丰富的竹资源，建设了竹盐研发基地，自主研发出新时代的神奇葛圣源竹盐。